Морепродукты,мидии,креветки,кальмары,приварить в подсоленой воде со специями.Морковь нарезать соломкой.Перец нарезать кубиками.Грибы обжарить с луком 5 минут.Затем добавить морковь и еще жарить 5 минут.Затем туда же добавить перец и еще жарить 5 минут.Морепродукты вынуть из воды и добаваить в к жареным овощам, налить 2-3 столовые ложки соуса чили и еще обжарить 5 минут.Погасить огонь. Добавить салат руккола.перемешать.Выложить на листья салата. Подавать горячим.
Соус чили кисло сладкий острый.
перец зеленый-2 шт.(я брала красный и желтый.)
Грибы шампиньоны-200 грамм.(В оригинале были сушеные грибы)
Горячий салат из морепродуктов.
Как-то была с подругой в рыбном ресторане и ела очень вкусный салат.А потом попробовала воспроизвести его дома,на свой день рождения. Всем понравился.И так:
Горячий салат из морепродуктов 01 Ноя 2007 1:05
Горячий салат из морепродуктов : Салаты
Комментариев нет:
Отправить комментарий